Trabzon’un Arsin ilçesinde su ürünleri yetiştiricileri, Türk Somonu’nun hasadının yapılması için teknelerle harekete geçti. Olgunlaşan somonlar önce teknelere sonra da kamyonlara yüksenerek işlenmeleri için fabrukalara gönderiliyor.
Karadeniz’de yetiştirilen somon dünya pazarında yerini alırken, deniz yerine iç bölgelerdeki baraj ve göllerde yetiştirilen somonu Karadeniz somonu diye ihraç edildiğinde balığın geri gönderildiği ve ihracatı olumsuz etkilediği belirtildi.
Kırmızı et ve tavuk etine göre fiyatı oldukça uygun olan somon balığının 1 kiloluk etiyle 3 kişi rahatlıkla doyabiliyor. Kilosu 100 TL’den satılan somona vatandaşlar oldukça fazla ilgi gösteriyor.
Doğu Karadeniz’den ocak ayında yapılan Türk somonu ihracatı yıllık bazda yüzde 59 artarak 11 milyon 240 bin 719 dolara ulaştı. Rusya Federasyonu, Vietnam ve Japonya dış satımda başı çeken ülkeler oldu.
